هناك فوائد عظيمه وعديده بداخل الطعام من فيتامينات وعناصر وفوائدها يوجد فى البوتاسيوم في الغذاء البوتاسيوم من العناصر الغذائية الهامة جدًا ويوجد كثير من الأطعمة تحتوي على البوتاسيوم ومن خلال موقعنا نتعرف على البوتاسيوم في الغذاء.
10 أطعمة غنية بالبوتاسيوم
- الموز يعتبر الموز من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما أنه يحتوي على بعض المعادن الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم .
- وكذلك المنجنيز والنحاس وبعض الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين B6، كما أنه غني بالألياف.
- البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من البوتاسيوم حوالي 926 ملغم، كما أنها من أهم المصادر الغنية بفيتامين سي وكذلك المعادن المختلفة.
- كما يفضل تناول البطاطس بقشرها للحصول على أكثر استفادة.
- الأفوكادو يعتبر الأفوكادو من الفواكه المفيدة جدًا والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
- حيث كل 100 غرام من الأفوكادو تحتوي على 485 ملغم من عنصر البوتاسيوم.
- كما أنها غنية ببعض المعادن والفيتامينات الأخرى وكذلك الألياف.
- الطماطم تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الكالسيوم وكذلك جميع منتجاتها.
- فتقريبًا كل 100 جم من الطماطم تحتوي على 439 من عنصر البوتاسيوم.
- كما أن الطماطم تحتوي على مادة التوماتين وتعمل تلك المادة على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
- البطاطا الحلوة تعتبر البطاطا مصدر جيد لكلا من البوتاسيوم وفيتامين A فكل 100 غرام من البطاطا يوجد بها 475 ملغم من عنصر البوتاسيوم
- المشمش المجفف المشمش من الفواكه المعروفة لإحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم تقريبًا 1162 لكل 100 غرام من المشمش المجفف.
- كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من كثير من الأمراض مثل أمراض القلب والسكر.
- وكذلك تقل الخلايا السرطانية كما أنه يقوي العظام.
- الفاصوليا الفاصوليا بكلا نوعيها الخضراء والمجففة غنية بعنصر البوتاسيوم وكذلك غنية بالبروتين والأحماض الأمينية المختلفة.
- الزبادي يعتبر ممتاز للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وكذلك البروتين كما أنه لكل 100 جم من الزبادي 155 ملغم من البوتاسيوم.
- السبانخ اوراق السبانخ من المصادر الغنية بالحديد والمغنيسيوم .
- وكذلك العديد من الفيتامينات الاخرى مثل K, C, A وكل 100 جرام من السبانخ يقابلها 558 من عنصر البوتاسيوم
- سمك السلمون سمك السالمون من المصادر الغنية بأحماض الأوميجا 3 والتي تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية .
- وكذلك أمراض السكر والسرطان ويحتوي كل 100 جم من سمك السالمون على 628 ملغم من عنصر البوتاسيوم.
