السعرات الحرارية في الاندومي، ظهرت في الفترة الأخيرة الكثير من الأطعمة السريعة التي لاقت إعجاب الكثير من الأشخاص والذين أصبحوا يفضلون تناولها بشكل يومي، وخاصة من قبل الأطفال، فكان من أبرز هذه الأطعمة السريعة الأندومي، وقد ظهرت الكثير من الإشاعات حول أن الأندومي يسبب أمراض السرطانات، مما دفع الآباء والأمهات لمنع أولادهم من تناول هذه الوجبات السريعة والبحث عن المعلومات المختلفة حول هذه المادة الغذائية والسعرات الحرارية في الأندومي للتأكد من صحتها للجسم.
محتويات
نبذة عن الأندومي
يقصد بالأندومي أحد أنواع الأطعمة سريعة التحضير التي هي على شكل معكرونة الشعيرية المجففة، يتم تعبئتها في علب كرتونية أو أكياس من البلاستيك، ويتم إرفاق مجموعة من الأكياس الصغيرة التي تشتمل على التوابل والنكهات الخاصة بالأندومي بداخل هذه العبوات بناءً على كل نوع من انواع هذه الوجبات السريعة، وقد انتشرت بصورة كبيرة بسبب طعمها المميز ونكهاتها المختلفة في مختلف أنحاء العالم، ولاقت الإقبال الشديد من قبل الشباب والأطفال الذين أصبحوا يتناولون الأندومي بكميات كبيرة بالرغم من قلة العناصر الغذائية التي تحتويها.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء بكافة أنواعها وقيمتها الغذائية
السعرات الحرارية في الأندومي
تشتمل وجبة الأندومي على 353 سعرة حرارية، وهذه النسبة من السعرات الحرارية تعتبر نسبة كبيرة جداً بناءً على النسب الصحية التي تتواجد في الأطعمة المختلفة، لذلك يجب على جميع الأشخاص التقليل من تناول هذه المادة الغذائية من أجل المحافظة على صحة وسلامة الجسم والتقليل من نسبة السعرات الحرارية التي تصل للجسم بسبب تناول هذه المادة سريعة التحضير، وبالرغم من ذلك إلا أن الأندومي يشتمل على مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية، فهو يحتوي على 1.3 ملغ من الصوديوم، ويعتبر الأندومي بذلك من الأطعمة المالحة بصورة كبيرة.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان الذهبي
القيمة الغذائية للأندومي
يعتبر الأندومي واحد من أبرز أنواع الأطعمة السريعة التي حصلت على الشهرة الكبيرة والانتشار الواسع في مختلف أنحاء العالم، فأصبح الكثير من الأطفال والكبار يقومون بتناول وجبات الأندومي بشكل متكرر، حيث يحتوي الأندومي على قيمة غذائية جيدة للجسم، فتتمثل القيمة الغذائية للأندومي في ما يلي:
- يعتبر مصدر جيد للمعادن والفيتامينات.
- يحتوي الأندومي على فيتامين b6 والذي يوفر 20% من الكمية اليومية الموصى بها.
- يعتبر الأندومي مصدر جيد للطاقة بسبب كمية السعرات الحرارية التي يشتملها.
- يساعد على تخزين الطاقة اللازمة لتكوين العضلات.
- كما يحتوي الأندومي على 70 جرام من البروتين الذي يعتبر الاساس في بناء اعضاء الجسم وبنيته.
- كما أن الأندومي مصدر للألياف الغذائية التي تجعل الشخص يشعر بالشبع وتساعد على سهولة الهضم والتخلص من الإمساك.
- يعد الأندومي من الأطعمة المدعمة بفيتامين د وبالكالسيوم الذي هو واحد من العناصر الضرورية للمحافظة على صحة العظام والأسنان.
شاهد أيضاً: كيف اعرف السعرات الحراريه بالاكل .. حساب السعرات الحرارية بشكل دقيق
السعرات الحرارية في الأندومي الحار
لقد وصلت نسبة السعرات الحرارية في وجبة الأندومي الحار، والمتبل إلى ما يقارب 375 سعرة حرارية وهذه النسبة تتواجد في الأندومي الذي يصل وزنه إلى 80 جرام، كما أن الأندومي المتبل والحار يشتمل على كمية كبيرة جداً من الأملاح والصوديوم التي قد تسبب الضرر بالشخص عند تناولها بكميات كبيرة خلال اليوم أي بنسبة تتجاوز ثلاث عبوات يومياً، لأنه يحتوي على الدهون المشبعة والبروتين والسكر الذي يلحق الضرر بجسم الإنسان.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في حلاوة المولد وأضرار الافراط في تناولها
حقائق غذائية عن الأندومي
يعتبر الأندومي واحد من أبرز الأطعمة السريعة التي حصلت على رواجها الكبير وشهرتها الواسعة في الفترة الأخيرة، وأصبح هنالك الإقبال الشديد عليها، حيث يعتبر الأندومي واحد من الأطعمة الغذائية التي تمتاز بالفوائد العظيمة، وهنالك مجموعة من الحقائق الغذائية الخاصة بوجبة الأندومي، والتي منها:
- يقلل الأندومي من فرصة الحصول على العناصر الغذائية الحيوية كالكالسيوم والحديد والفسفور.
- الإكثار من تناول الأندومي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.
- كما أن الإكثار من تناول الأندومي يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن والغثيان والصداع.
- يصنع الأندومي من البروبلين جليكول، والذي يسبب الأضرار على الكلى والقلب والكبد وأضعاف جهاز المناعة.
مكونات الأندومي متبلة وحارة
بالرغم من أن كمية السعرات الحرارية التي تتواجد في المادة الغذائية الأندومي منخفضة، إلا أن هذه المادة لا تعتبر من الوجبات الصحية بسبب احتوائها على الكثير من المواد التي لها تأثيرها الضارة على صحة الجسم مع مرور الوقت، وعند استخدامها بكميات كبيرة، حيث تتمثل مكونات الأندومي متبلة وحارة فيما يلي:
- 80 جرام شعرية مقلية متبلة وحارة.
- دقيق القمح.
- كربونات بوتاسيوم.
- زيت النخيل.
- الملح.
- كربونات صوديوم.
- ريبوفلافين صوديوم.
- تريبوليفسفيت.
- بالإضافة إلى صمغ طبيعي.
- مانع التأكسدTBHQ.
أضرار الأندومي على الصحة
تختلف القيمة الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتويها الأندومي بناءً على النكهة الخاصة به ومكونات الأندومي سواء كان متبل أو حار، وكذلك نسبة الدهون في هذه المادة الغذائية، حيث تمتلك هذه المادة الغذائية بعد الأضرار على صحة الجسم، والتي تنتج عند الإفراط في تناولها، ومن هذه الأضرار:
- الإحساس بألم في الرأس والغثيان.
- رفع ضغط الدم بسبب احتوائه على الصوديوم.
- زيادة في الوزن.
- رفع معدل الكوليسترول في الدم بسبب احتوائه على الدهون بنسبة كبيرة.
- إظهار الحساسية لدى البعض يزيد من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.
- يرفع من فرصة الإصابة بأمراض الكلى.
- قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة كالسرطانات.
السعرات الحرارية في الاندومي، وفي نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على المادة الغذائية الأندومي، بالإضافة إلى التعرف على كمية السعرات الحرارية التي تحتويها هذه المادة والقيمة الغذائية لها ومجموعة من الحقائق الغذائية الخاصة بها، وأضرار الأندومي على الصحة ومكوناته.
