السعرات الحرارية في البرجر، يوجد الكثير من الأطعمة الغذائية السريعة التي لقيت الإقبال الكبير من قبل الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم دون النظر إلى ما تحتويه هذه المواد الغذائية السريعة من سعرات حرارية قد تضر بصحة جسم الإنسان، ومن أبرز هذه الأطعمة السريعة البرجر، والذي أصبح من أبرز المأكولات التي لاقت إقبال كبير من قبل الأطفال والكبار، وفي هذا المقال سنقوم بالحديث عن السعرات الحرارية في البرجر والقيمة الغذائية لهذه المادة الغذائية السريعة ومخاطر تناولها بكثرة.
محتويات
السعرات الحرارية في البرجر
تختلف كمية السعرات الحرارية الموجودة في الوجبة السريعة البرجر بناءً على الكمية التي يتم تناولها من قبل الشخص، كما يمكن تحديد كمية السعرات الحرارية بناءً على الإضافات التي يتم إضافتها إلى وجبة البرجر، حيث تتمثل السعرات الحرارية في البرجر كما يلي:
- يشتمل ساندوتش البرجر الصغير على ما يقارب 250 سعر حراري.
- أما الساندوتش الكبير من البرجر، فهو يشتمل على 445 سعر حراري.
- يحتوي ساندوتش البرجر الصغير المصنوع بالجبنة على 330 سعر حراري.
- بينما ساندويتش البرجر الكبير المصنوع بالجبنة يحتوي على 525 سعر حراري.
- يشتمل باكيت البطاطس الكبيرة على ما يقارب 550 سعر حراري.
- كما أن ساندوتش البرجر المصنوع بالجبنة والزوجي يحتوي على ما يقارب 740 سعر حراري
- ويشتمل ساندويتش البرجر وكوب المياه الغازية على حوالي 1300 سعر حراري.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء بكافة أنواعها وقيمتها الغذائية
السعرات الحرارية في خبز البرجر
هنالك بعض المصانع والمخابز التي تقوم بإنتاج خبز خاص بالمادة الغذائية البرجر، حيث يحتوي هذا الخبز على نسبة محددة من السعرات الحرارية التي يبحث عن مقدارها عدد كبير من الأشخاص خاصة الذين يقومون باتباع الحميات الغذائية المختلفة وفيما يلي السعرات الحرارية في خبز البرجر:
- تشتمل الواحدة من خبز البرجر صغيرة الحجم على 78 سعرة حرارية.
- أما خبز البرجر العادية أو متوسط الحجم تشتمل على 145 سعرة حرارية.
- كما يحتوي خبز البرجر متوسط الحجم والمصنوع من القمح الكامل على 140 سعرة حرارية.
- وخبز البرجر صغير الحجم والمصنوع من القمح الكامل يشتمل على 79 سعرة حرارية.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان الذهبي
السعرات الحرارية في أطباق البرجر الشائعة
تقوم الكثير من المطاعم بتحضير أطباق البرجر الشائعة التي تحتوي على وجبة البرجر، بالإضافة إلى مجموعة من الإضافات المختلفة التي يتم إضافتها إلى البرجر وبجواره والتي تزيد من نسبة السعرات الحرارية الخاصة بطبق البرجر، فقد جاءت السعرات الحرارية في أطباق البرجر الشائعة كما يلي:
- تحتوي قطعة البرجر المصنوعة من الدجاج مع قطعة من الخبز البرجر المشهور وملعقة من المايونيز على 210 سعرة حرارية.
- أما قطعة البرجر المصنوعة من اللحم مع قطعة من الخبز وقطعة من الجبن، فهي تحتوي على 179 سعرة حرارية.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في حلاوة المولد وأضرار الافراط في تناولها
القيمة الغذائية للبرجر
يعتبر البرجر من الأطعمة السريعة التي لقيت الإقبال الكبير في مختلف أنحاء العالم، فهو يشتمل على نسبة كبيرة جداً من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وقد جاءت القيمة الغذائية الخاصة بوجبه البرجر، كما يلي:
- يحتوي البرجر على ما يقارب 311 كلغ من الطاقة.
- 16 ملغ من البروتين.
- 16.7 ملغ من الدهون.
- 2.6 ملغ من الحديد.
- 45 ملغ من الكالسيوم.
- 23 ملغ من الكربوهيدرات.
- 52 ملغ من الكولسترول.
- 364 ملغ من الصوديوم.
شاهد أيضاً: كيف اعرف السعرات الحراريه بالاكل .. حساب السعرات الحرارية بشكل دقيق
الآثار الجانبية للإفراط في تناول البرجر
يشتمل البرجر على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تزيد من فرصة الإصابة بمجموعة من الأمراض والمشكلات الصحية التي قد تكون خطيرة على جسم الإنسان، حيث أن الإفراط في تناول الشيء يزيد من مخاطرة، وقد جاءت مخاطر الإفراط في تناول البرجر كالتالي:
- تكون الدهون الضارة في مختلف أنحاء الجسم.
- الإصابة بالسمنة المفرطة وزيادة في أجزاء الجسم.
- الإصابة بمرض السكري المزمن.
- متلازمة القولون العصبي.
- حدوث اضطراب شديد في هرمونات الجسم المختلفة.
- خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- صعوبة شديدة في الحركة.
- الإصابة ببعض الأمراض النفسية الخطيرة مثل الاكتئاب النفسي والتوتر العصبي.
- ارتفاع شديد في مستوى ضغط الدم.
- الإصابة بمجموعة من الأمراض القلبية الخطيرة.
مخاطر تناول المرأة الحامل للبرجر
هنالك الكثير من الدراسات التي تم إجراؤها على البرجر الذي يعتبر واحد من أبرز الوجبات الغذائية السريعة، والتي تبين من خلالها أن البرجر يشتمل على مجموعة من الأضرار التي تلحق بالمرأة الحامل والجنين بصورة سلبية، ومن أبرز مخاطر تناول المرأة الحامل للبرجر ما يلي:
- إصابة الجنين بمجموعة من التشوهات.
- التأثير المباشر على الجهاز العصبي.
- إصابة المرأة الحامل بمجموعة من الاضطرابات الشديدة في الجهاز الهضمي.
- ضعف كافة عظام ومفاصل الجنين وإصابتها بكثير من الأمراض الخطيرة.
- إصابة الجهاز المناعي ببعض الأمراض التي تمنع قيامه بالوظائف الحيوية المختلفة ومقاومة الأمراض المعدية.
السعرات الحرارية في البرجر، وفي نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في البرجر وخبز البرجر، وأطباق البرجر الشائعة والقيمة الغذائية للبرجر والآثار الجانبية لتناوله بكميات كبيرة، ومخاطر تناول المرأة الحامل له.
