السعرات الحرارية في الرطب، تنمو التمور على أشجار النخيل في المناطق الصحراوية والاستوائية مثل دول الخليج العربي، في الحين ذاته يعتبر الرطب أحد ثمار النخيل الناضجة وتُعرف الثمرة إن كانت مجففة أم رطبة بناءً على مظهرها حيث يشير الملمس الرطب على أنها لا تزال طازجة وجديدة ويُطلق عليها اسم الرطب، أما ذات الجلد المجعد فهي تمر، وكل نوع من أنواع هذه الثمار لها مجموعة من الفوائد والقيم الغذائية، لذلك في هذا المقال سنتعرف على السعرات الحرارية في الرطب.
محتويات
السعرات الحرارية في الرطب
يحتوي التمر على مؤشرات سعرات حرارية مشابهة للفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، وهي أعلى من تلك الوجودة في الفاكهة الطازجة، تأتي معظم السعرات الحرارية الموجودة في التمر من محتواه العالي من الكربوهيدرات، وإضافة إلى كمية صغيرة من البروتينات، من هذا المنطلق إن السعرات الحرارية في الرطب هي:
- إن الوجبة الواحدة من التمر عادة بين 4 إلى 5 حبات تحتوي على ما يقرب من 120 سعرة حرارية.
- عدد السعرات الحرارية يختلف عادة بين أنواع التمر، لأن الثمرة الواحدة من تمور مجهول يحتوي على 66.5 سعرة حرارية، بينما تحتوي حبة واحدة من دجلة نور على 20 سعرة حرارية.
شاهد أيضاً: كم يحتاج الجسم من السعرات الحرارية لخسارة الوزن
القيمة الغذائية الموجودة في الرطب
عقب التعرف على أهم المعلومات المتعلقة بحساب السعرات الحرارية الموجودة في الرطب ننتقل لمعرفة القيمة الغذائية التي ينطوي عليها الرطب وما يحتوي عليه من عناصر غذائية، وبالرجوع إلى أهم المصادر الغذائية تبين أن القيمة الغذائية في الرطب تتمثل في التالي:
- الماء: 21.32 جرام.
- السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
- البروتين: 1.81 جرام.
- الدهون: 0.15 جرام.
- الكربوهيدرات: 74.97 جرام.
- الألياف: 6.7 جرام.
- السكر: 66.47 جرام.
- الكالسيوم: 64 ميليغرام.
- حديد: 0.90 ميليغرام.
- مغنيسيوم: 54 ميليغرام.
- فوسفور: 62 ميليغرام.
- صوديوم: 1 ميليغرام.
- زنك: 0.44 ميليغرام.
- فيتامين ب1: 0.050 ميليغرام.
- فيتامين ب2: 0.060 ميليغرام.
- فيتامين ب6: 0.249 ميليغرام.
- فولات: 15 ميكروغرام.
- فيتامين ك: 2.7 ميكروغرام.
ما هي فوائد الرطب
متابعةً للحديث عن كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الرطب، فمن الجدير بالذكر أن معرفة السعرات مهم جداً للأشخاص الراغبين في اتباع حمية غذائية تهدف إلى الحد من كم السعرات الحرارية اليومية، من ناحية أخرى ننتقل للحديث عن أهم فوائد الرطب ومنها ما يلي:
- تعزز صحة القلب: التمر يحتوي على البوتاسيوم، عنصر أساسي للقلب والأوعية الدموية، يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع، كما يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والألياف، مما يعزز صحة القلب.
- غني بمضادات الأكسدة: يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الناتجة عن تراكم الجذور الحرة.
- تعزز قوة العظام: التمر يحتوي على المغنيسيوم، الذي يمتلك دورا في تكوين العظام، وزيادة نقص المغنيسيوم يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، فهو يفضل تأخير المغنيسيوم من الغذاء عوضا عن المكملات الغذائية، يقلل من مخاطر السمية ويحسن مخازن نخاع العظام بمساعدة الحديد الموجود في التمر.
- تقلل من أعراض سن اليأس: التمر يحتوي على مركبات نباتية تساهم في تقليل أعراض الانقطاع الطمث.
- كما أن التمر يحتوي على مضادات أخرى للأكسدة؛ كالفلاونوكارانتين والكاروتين؛ وهذه المركبات تعمل على حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الأكسدة.
- أخيرا، التمر يحتوي على عددٍ من العناصر الغذائية الهامة؛ كالألياف، والمعادن، والفيتامينات، وكل هذه العناصر تؤثر بشكل مؤثر على صحة الجسم وتساهم في حمايته من الأمراض وتحسين الصحة النفسية والعصبية.
شاهد أيضاً: فوائد تناول البيض المقلي وكم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي
أضرار الإفراط في تناول الرطب
كما أن للرطب مجموعة من الفوائد فإن له العديد من المضار لا سيما إن أفرط الإنسان في تناول حبات الرطب، لذلك إنه وعقب التعرف على أهم الفوائد والقيمة الغذائية الكامنة به سنتعرف على أهم أضرار الإفراط في تناول الرطب على النحو التالي:
- إن تناول الرطب بكميات كبيرة يؤدي إلى الكثير من الأمراض مثل الإسهال والانتفاخ وغازات المعدة، إضافة إلى الحساسية والطفح الجلدي والتورم والحكة.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى عدم تناول الرطب.
- على سبيل المثال، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية بعض المواد أو أمراض أخرى تؤثر على الجهاز الغذائي، مثل الصرع والغازات المعدة، عدم تناول الرطب بكميات كبير إلا باستشارة طبية للحد من خطر تأثيرها على صحتهم.
- ومع ذلك تناول الرطب بكميات مناسبة يمكن أن يكون مفيدا للصحة بشكل عام ويزيد من مصدار الأغذية والفيتامينات في الجسم. لذلك، يجب التأكد من أن تناول الرطب بكمية صحيحة وذات توازن.
هل الرطب يزيد الوزن
على الرغم من أن الرطب يحتوي على عناصر غذائية إيجابية في تخسيس الوزن، فإن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، ولذلك يجب على الأفراد أن يحذروا من تناول الرطب بكميات كبيرة، على سبيل المثال في حال الإصابة بأمراض الكلى أو أمراض المعدة، فإنه يجب عليهم أن يحذروا من تناول الرطب.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في حلاوة المولد وأضرار الافراط في تناولها
في الختام، يمكن أن نقول أن الرطب هو فواكة مفيدة وصحية جداً عند تناولها بكمية محددة وبطريقة سليمة، خلال ما سيتقدم عرضه سابقاً أوردنا الحديث عن السعرات الحرارية في الرطب والقيمة الغذائية الكامنة به فضلاً عن الفوائد التي يعود بها الرطب على الجسم.