السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا، الجبن هو من أنواع الأطعمة المصنوعة من الحليب، ويوجد الكثير من أنواع الجبن، ولعل من أشهرها الموتزاريلا، وهي معروفة بشكل كبير في العديد من دول العالم، ولها دورًا في إضافة طعم لذيذ على الأطعمة المختلفة، ومن مميزاتها طعم المعتدل المذاق، فهي ليست بحلوة ولا مالحة، لذلك يقبل الكثير من الناس على شرائها، سواء لتناولها بمفردها أو إضافتها على الأطعمة، وفي هذا المقال نقدم لكم السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا.
محتويات
السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا
الموزاريلا هي جبنة بيضاء ومرنة، ويتم صناعتها من خلال تسخين اللبن الرائب الطازج ومن ثم شده أو عجنه، وصولاً إلى الشكل الذي هي عليه الآن، وهناك العديد من أنواع الجبنة الموتزاريلا، منها خالية الدهون والدسم، كذلك مرتفعة الدسم وغيرها، ولكل واحدة سعراتها الحرارية، ومن هذا السياق نقدم لكم في التالي السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا:
السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا خالية من الدهون
حجم الوجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
100 جرام | 141 كيلو كالوري (589 كيلو جول) |
أيضا، 1 كوب مبشور 113 جرام | 159 كيلو كالوري (666 كيلو جول) |
جبنة موزاريلا حليب خالي من الدسم
حجم الوجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
100 جرام | 254 كيلو كالوري (1064 كيلو جول) |
1 أوقية 28.35 جرام | 72 كيلو كالوري (302 كيلو جول) |
جبنة موزاريلا حليب خالي الدسم قليل الرطوبة
حجم الوجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
100 جرام | 302 كيلو كالوري (1262 كيلو جول) |
1 كوب مكعبات 132 جرام | 399 كيلو كالوري (1666 كيلو جول) |
1 كوب مبشور 113 جرام | 341 كيلو كالوري (1426 كيلو جول) |
1 أوقية 28.35 جرام | 86 كيلو كالوري (358 كيلو جول) |
1 بوصة مكعبة 18 جرام | 54 كيلو كالوري (227 كيلو جول) |
شريحة واحدة (1 أونصة) 28 جرام | 85 كيلو كالوري (353 كيلو جول) |
السعرات الحرارية في جبن موزاريلا لايت
جبن موزاريلا لايت، هي واحدة من أنواع جبن موزاريلا، ويقبل الناس على شرائها لأنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وقليلة الدسم، وبالتالي هي منخفضة السعرات الحرارية، وفي التالي نقدم لكم السعرات الحرارية في جبن موزاريلا لايت:
الوزن (جم) | 28 |
بروتين (جم) | 6.8 |
الدهون (جم) | 4.5 |
كربوهيدرات (جم) | 0.8 |
سعرات حرارية (Kcal) | 71.1 |
السعرات الحرارية في جبنة موزاريلا، حليب كامل الدسم
حجم الوجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
100 جرام | 300 كيلو كالوري (1254 كيلو جول) |
1 كوب مبشور 112 جرام | 336 كيلو كالوري (1404 كيلو جول) |
1 أوقية 28.35 جرام | 85 كيلو كالوري (356 كيلو جول) |
أيضا، 6 شرائح 170 جرام | 510 كيلو كالوري (2132 كيلو جول) |
السعرات الحرارية في جبنة موزاريلا حليب كامل الدسم رطوبة قليلة
حجم الوجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
100 جرام | 318 كيلو كالوري (1332 كيلو جول) |
1 أوقية 28.35 جرام | 90 كيلو كالوري (378 كيلو جول) |
1 بوصة مكعبة 18 جرام | 57 كيلو كالوري (240 كيلو جول) |
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة وكيفية تقليل السعرات
القيمة الغذائية في الجبنة الموتزاريلا
يوجد الكثير من أنواع الجبنة الموتزاريلا، وكل نوع يتضمن سعرات حرارية وقيم غذائية خاص به، ويتم دراسة القيم الغذائية من قبل خبراء التغذية بناءً على نوع الحليب المدخل في صناعتها، وغيرها من المدخلات، وفي التالي إليكم القيمة الغذائية في الجبنة الموتزاريلا:
القيمة الغذائية لكل 100 جرام (3.5 أونصة) | |
ماء | 53.78 جرام |
طاقة | 1064 كيلو جول (254 كيلو كالوري) |
الكربوهيدرات | 2.77 جرام |
السكريات | 1.13 جرام |
إجمالي الدهون: | 15.92 جرام |
الدهون المشبعة | 10.114 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 4.510 جرام |
دهون غير مشبعة | 0.472 جرام |
الكوليسترول | 64 مجم |
بروتين | 24.26 جرام |
المعادن: | |
الكالسيوم | 782 مليغرام (78٪) |
الحديد | 0.22 مليغرام (1٪) |
كذلك المغنيسيوم | 23 مليغرام (6٪) |
الفوسفور | 463 مليغرام (46٪) |
البوتاسيوم | 84 مليغرام (2٪) |
والزنك | 2.76 مليغرام (18٪) |
النحاس | 0.025 مليغرام (1٪) |
المنغنيز | 0.010 مليغرام (0.5٪) |
السيلينيوم | 14.4 ميكروجرام (21٪) |
الفيتامينات: | |
الثيامين (فيتامين ب 1) | 0.018 مليغرام (1٪) |
الريبوفلافين (فيتامين ب 2) | 0.303 مليغرام (18٪) |
النياسين (فيتامين ب 3) | 0.105 مليغرام (0.5٪) |
حمض البانتوثينيك (ب 5) | 0.079 مليغرام (0.8٪) |
فيتامين ب 6 | 0.070 مليغرام (4٪) |
حمض الفوليك (فيتامين ب 9) | 9 ميكروغرام (2٪) |
فيتامين ب 12 | 0.82 ميكروغرام (14٪) |
فيتامين أ | 481 وحدة دولية (10٪) |
فيتامين هـ | 0.14 مليغرام (0.7٪) |
فيتامين د | 12 وحدة دولية (3٪) |
فيتامين ك | 1.6 ميكروغرام (2٪) |
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في الفستق الحلبي وقيمته الغذائية وفوائده الصحية
فوائد تناول لجبنة الموتزاريلا
تعتبر جبنة الموتزاريلا من أنواع الأجبان ذات الطعم المعتدل، وهي منخفضة السعرات الحرارية، ويتم إدخالها بشكل كبير في المطابخ الشرقية والغربية، كما تتميز بفوائدها الكثيرة واللامحدودة، وفي الآتي نستعرض أبرز فوائد تناول لجبنة الموتزاريلا:
- جبنة الموزاريلا من أنواع الجبن اللذيذة والطرية.
- هي أيضًا جبنة غير مملحة وخالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية.
- كذلك، مصنوعة من منتجات الألبان الغنية بالبروتين. كما أنها مغذية للغاية وغنية بالمعادن.
- تحتوي على بروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والتطور والصحة السليمة.
- بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا النوع من منتجات الألبان الخالية من الغلوتين أيضًا عنصرًا غذائيًا مهمًا غنيًا بالبروتينات والمعادن والفيتامينات لمرضى الاضطرابات الهضمية.
- تعتبر الموزاريلا أيضًا مصدرًا غنيًا للكالسيوم والزنك والفوسفور.
- تساعد المعادن الموجودة في الجبن أيضًا في نمو وتطور العظام والأسنان، خاصة عند الأطفال.
- تعتبر الموزاريلا أيضًا من منتجات الألبان الصحية، حيث يتم إنتاجها من مكونات الحليب التي تمر بتغيرات إنزيمية وكيميائية حيوية مختلفة، فضلاً عن منتجات سهلة الهضم المفيدة للصحة.
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء والبيضاء وفوائد تناولها وأضرارها
وصلنا لختام المقال، الذي فيه قدمنا لكم السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا، وهي من أ؟نواع الجبن المفيدة للجسم، حيث تحتوي على العديد من العناصر والمكونات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، فضلا عن مذاقها اللذيذ.