السعرات الحرارية في لحم الدجاج، الدجاج من أكثر أنواع اللحوم انتشاراً، ومن حيث البروتين الخالي من الدهون، يعتبر الدجاج خياراً شائعاً لأنه يوفر كمية جيدة من البروتين في وجبة واحدة بدون الكثير من الدهون بالإضافة إلى ذلك، من السهل طهيه في المنزل كما أنه يتوفر في معظم المطاعم حيث يمكن العثور على أطباق الدجاج في أي قائمة، ومن خلال مقالنا اليوم عبر موقع الليث نقدم لكم السعرات الحرارية في لحم الدجاج.
محتويات
ما هي السعرات الحرارية في الدجاج
يعتبر الدجاج من الطعام اللذيذ والصحي منخفض أيضا في السعرات الحرارية، لذا فهو غذاء مثالي إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً أو تحاول خسارة أوزان زائدة، ومن خلال ما يلي نقدم لكم السعرات الحرارية في لحم الدجاج:
- توفر 3.5 حصة (100 جرام) من صدور الدجاج 165 سعرا حراريا و31 جراما من البروتين و3.6 جراما من الدهون.
- وهذا يعني أن حوالي 80 في المائة من السعرات الحرارية في صدور الدجاج تأتي من البروتين و20 في المائة من الدهون.
- يجب أن تكون على علم أن هذه الكميات تشير إلى صدور دجاج عادية بدون مكونات مضافة، بمجرد أن تبدأ في طهيها بالزيت أو إضافتها إلى تتبيلة معينة أو الصلصات، فإنك تضيف إلى إجمالي السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون.
القيمة الغذائية للدجاج
يعتبر الدجاج من أكثر وأبرز الأطعمة الشعبية، والذي يعتبر أنه غني بالبروتين وكذلك دهونه قليلة، وهذا خيار ممتاز للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص أوزانهم، إن صدر دجاج مطهي منزوع جلده 172 جرام يحتوي على العديد من القيم الغذائية، ومن خلال ما يلي نقدمها لكم:
- السعرات الحرارية: 284
- البروتين: 53.4 جرام
- الكربوهيدرات: 0 جرام
- الدهون: 6.2 جرام
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق المفضلة عند العديد من الناس، وهو طبق مفيد وكذلك مغذي وقليل السعرات الحرارية، وإن 85 جرام من الدجاج المشوي يحتوي على العديد من القيم الغذائية، ومن خلال ما يلي نقدمها لكم:
- السعرات الحرارية: 150
- دهون: 6 جرام
- صوديوم: 319 جرام
- الكوليسترول: 79 جرام
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في جبنة المثلثات والقيمة الغذائية لجميع مكوناتها
السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق
يعتبر سلق الدجاج من أسهل طرق طهي الدجاج أو الطعام بشكل عام، لا تتطلب هذه الطريقة أي مجهود أو تعب، فقط أن تقوم ربة المنزل بغسل الدجاج وطهيه في الماء حتى تتمكن من تناول الدجاج والمرق اللذين تستخدمهما في وصفات أخرى ومن خلال ما يلي نقدم لكم السعرات الحرارية المستخدمة في طهي الدجاج تقريبا 113 جرام دجاج.
- السعرات الحرارية: 109
- الكربوهيدرات: 0
- الدهون: 0
- البروتين: 26 جرام
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة الرومي وفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية
السعرات الحرارية في الدجاج المقلي
الدجاج المقلي من أشهر طرق طهي الدجاج ويمكن العثور عليه في كل مكان في المطاعم وفي المنزل، فبعض المطاعم تتخصص في الدجاج المقلي اللذيذ، والوصفات المختلفة لها مكوناتها السرية الخاصة، ولكن على الرغم من هذا الطعم الفريد، فإن الدجاج المقلي هو من أقل طرق الطهي صحية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون، فإليك السعرات الحرارية لجزء من صدور الدجاج المقلي:
- السعرات الحرارية: 246
- الكربوهيدرات: 24 جرام
- الدهون: 6 جرام
- بروتين: 28 جرام
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الذرة المشوي وهل تزيد الوزن وتسبب السمنة
السعرات الحرارية في افخاذ الدجاج
- السعرات الحرارية: 109
- البروتين: 13.5 جرام
- الكربوهيدرات: 0 جرام
- الدهون: 5.7 جرام
السعرات الحرارية في كبدة الدجاج
كبد الدجاج من أكثر الأكلات شهية، لكن كبد الدجاج صغير نوعا ما، لذلك يتم قطف أكثر من كبد دجاج للتقديم، وطريقة طهي كبد الدجاج مختلفة جدا، لكل منها مذاقها الخاص، وهنا نعرض سعرات كبد الدجاج.
- السعرات الحرارية:47
- الكربوهيدرات: 1 جرام
- الدهون: 2 جرام
- البروتين: 7 جرام
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات وفوائد تناولها وقيمتها الغذائية
السعرات الحرارية في مرقة الدجاج
مرق الدجاج، هو مرق يصنع بغلي الدجاج في الماء، عادة مع إضافة البهارات، والملح، والفلفل، ومرق الدجاج مفيد لاحتوائه على العناصر الغذائية للدجاج، ولأنه مدرج في العديد من الوصفات الأخرى، وتستخدم في طهي بعض الأطعمة، مثل اللحوم المحشوة، على سبيل المثال، هذه هي السعرات الحرارية الموجودة في 100 مل من مرق الدجاج.
- السعرات الحرارية: 30
- الكربوهيدرات: 0
- الدهون: 3
- البروتين: 3
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في لحم الجمل وفوائد تناوله وقيمته الغذائية بالتفصيل
إن الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة عند كثير من الأفراد، ويرغب كثير من الأفراد في ادخالها إلى النظام الغذائي الخاصة فيهم، لذلك نجدهم يبحثون عن السعرات الحرارية في الدجاج، ومن خلال ما سبق قدمنا لكم كل المعلومات المتعلقة في الدجاج وفي سعراته الحرارية.
