تُعتبر زراعة الخضروات في مواسمها المناسبة عاملًا أساسيًا لتحقيق إنتاجية ممتازة. يمكن تصنيف الخضروات إلى مجموعتين رئيسيتين: خضروات موسم الحصاد البارد وخضروات موسم الحصاد الدافئ. يعتمد توقيت زراعة كل نوع من الخضروات على تقلبات الطقس، حيث تنمو الخضروات بشكل أفضل في أوائل الربيع. في هذه المقالة، سنقدم لكم جدول مواعيد زراعة الخضروات.

جدول مواعيد زراعة الخضروات بصيغة PDF

يتمتع كل صنف من الخضروات بموعد زراعة محدد يختلف من شهر إلى آخر. من خلال هذا الملف بصيغة PDF، يمكنكم الاطلاع على مواعيد زراعة الخضروات على مدار السنة، بالإضافة إلى التعرف على خضروات الفصل البارد وخضروات الفصل الدافئ وكذلك الخضروات المستدامة. يمكنكم تحميل هذا الملف من خلال الرابط التالي: ““.

جدول مواعيد زراعة الخضروات

في الجدول أدناه، نقدم لكم مواعيد زراعة الخضروات على مدار العام:

خضروات الموسم البارد الشديد

هذه الخضروات تتمتع بقدرة عالية على تحمل درجات الحرارة الباردة أو حتى التجمد، حيث تُعتبر مقاومة وصالحة للنمو في ظل ظروف مناخية متقلبة. يمكن زراعتها من أسبوعين إلى أربعة أسابيع قبل آخر موجه صقيع في الربيع، وتنبت بذورها في تربة باردة وتتحمل التجمد لفترات قصيرة. ومن أبرزها:

  • البروكلي.
  • الكرنب.
  • الثوم.
  • الفجل الحار.
  • البصل.
  • البقدونس.
  • البازلاء.
  • السبانخ.

خضروات الطقس البارد العادي

تتميز هذه المجموعة من الخضروات بقدرتها على تحمل التجمد الخفيف لبضع ساعات. يُفضل زراعتها بعد انتهاء موجات الصقيع الربيعي، حيث يمكن أن تعاني إذا تم زراعتها مبكرًا بسبب درجات الحرارة المنخفضة الطويلة. من بينها:

  • البنجر.
  • الجزر.
  • القرنبيط.
  • الكرفس.
  • الخس.
  • البطاطا.

محاصيل الموسم الدافئ

تتطلب خضروات الموسم الدافئ درجات حرارة لا تقل عن 10 درجات مئوية لزيادة فرص نموها. تعمل هذه المحاصيل بشكل مثالي عندما تتراوح درجات حرارة الهواء والتربة بين 18 و30 درجة مئوية. عادةً ما يُعتبر بداية الربيع هو الوقت الأنسب لبدء زراعة هذه المحاصيل، ومن أبرزها:

  • الخيار.
  • الباذنجان.
  • الفاصولياء.
  • الشمام.
  • البامية.
  • الفلفل.
  • القرع.
  • البطيخ.
  • السبانخ.
  • الفول.
  • الذرة.
  • الطماطم.

خضروات يمكن زراعتها طوال العام

تعتبر الخضروات السنوية، مثل الخس والقرع الشتوي والبازلاء الطازجة، مثالية للزراعة على مدار السنة. كما تشمل الأطعمة الأساسية الأخرى في النظام الغذائي مثل الذرة والفول والصويا والأرز.

ختامًا، تناولنا في هذا المقال الجدول الزمني لزراعة الخضروات خلال الأشهر المختلفة، وكذلك الخضروات المناسبة لكل موسم. تناولنا بالتفصيل خضروات الموسم البارد وخضروات الطقس البارد العادي ومحاصيل الموسم الدافئ. نتمنى أن يكون هذا الدليل مفيدًا لكم في عمليات الزراعة المستقبلية.