تُعتبر الحلي الباردة الخيار المثالي خلال فصل الصيف، حيث تحتاج هذه الحلويات إلى مكونات بسيطة ومتوفرة دائماً في المنزل. لذلك، يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير الجلي بالكاسترد الشهي في المنزل، والذي يتم إعداده باستخدام البيض وبعض المكونات الأخرى الميسورة، وسنستعرض في هذا المقال خطوات صنع الجلي بالكاسترد.

طريقة تحضير الجلي بالكاسترد الشهي في المنزل

يُعد الجلي بالكاسترد من أنواع الحلويات الباردة التي تتسم بالسهولة في التحضير، حيث يمكن الحصول على مذاق رائع بمكونات بسيطة. فيما يلي نوضح كيفية تحضير الجلي بالكاسترد الشهي في المنزل:

1- مكونات الوصفة

لتحضير حلى الجلي والكاسترد، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • باكيت من الجلي.
  • خمسة أكواب من الحليب.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الكاسترد.
  • باكيت من البسكويت.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • فراولة للتزيين.

2- طريقة تحضير حلى الجلي والكاسترد

تُعتبر هذه الوصفة من أسهل الطرق للحصول على حلي باردة مميزة، توفر إحساساً بالانتعاش في الأجواء الحارة، ويتم التحضير من خلال الخطوات التالية:

  1. يتم غمس البسكويت في الحليب ثم وضعه في الصينية بأحد الترتيبات حتى يتم تغطية قاع الصينية بالكامل بالبسكويت.
  2. لإعداد الكاسترد، يتم تسخين كسرولة مع الحليب، بودرة الكاسترد، والسكر مع التقليب الجيد ثم رفعها على نار هادئة.
  3. استمر بالتقليب حتى تحصل على القوام واللون المطلوب للكاسترد.
  4. ثم يُصَب الكاسترد الساخن على طبقة البسكويت.
  5. يتم تقطيع الفراولة أو أي نوع فاكهة أخرى إلى أنصاف ثم يتم وضعها على طبقة الكاسترد.
  6. لإعداد الجلي، يتم وضع الماء والسكر مع باكيت الجلي في وعاء كما هو موضح على العبوة ثم يُخلط حتى يتجانس.
  7. بعد ذلك، يُصب الجلي فوق طبقة الفراولة.
  8. يتم وضع الخليط في الثلاجة وتركه لمدة ثلاث ساعات.
  9. وبعد مرور الوقت، يتم إخراجه وتقطيعه وتقديمه في أطباق.
  10. يمكن تزيين الحلوى بصوص الشوكولاتة أو أي صوص آخر حسب الرغبة.

طريقة تحضير الجلي بالفراولة

يعد الجلي من الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، وهو وصفة لذيذة واقتصادية تُعَد بأبسط المكونات. فيما يلي نستعرض طريقة تحضير الجلي بالفراولة:

1- مكونات الوصفة

لتحضير الجلي، يجب توفر المكونات التالية:

  • 90 جرام من جيلي الفراولة.
  • كوبان من الماء البارد.
  • كوبان من الماء الساخن.

2- طريقة التحضير

لإعداد جيلي الفراولة، يمكن اتباع الخطوات البسيطة التالية:

  1. يوضع الماء المغلي مع الجيلي في وعاء.
  2. يتم الخلط جيدًا حتى تمام التجانس.
  3. تضاف الماء البارد مع الاستمرار في التقليب لضمان الخليط المتجانس.
  4. يُوزع الخليط في كاسات التقديم.
  5. يتم إدخالها إلى الثلاجة لتبريدها.
  6. تُقدم الحلوى باردة.

وبهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا حيث استعرضنا طريقة تحضير الجلي بالكاسترد اللذيذ في المنزل، بالإضافة إلى خطوات تحضير الجلي بالفراولة. تُعتبر هذه الوصفات مثالية لأوقات العائلة وتمتاز بمذاقها الرائع الذي يجعلها الخيار المفضل لدى كل أفراد الأسرة.