طريقة عمل شكلمة جوز هند تختلف الحلوى التي يمكن تقديمها باختلاف المكونات الرئيسية، وعادة ما يتم إضافة مكونات الطعام كمكملات ومواد زينة للحلوى مثل جوز الهند هو أحد مكوناته الرئيسية نفس شكل جوز الهند هذه هي كرة جوز الهند في الفرن، وهي واحدة من العديد من الحلويات المفضلة للأطفال، حيث يمكن تخزينها في الثلاجة دون تلف حتى تحتفظ بنكهتها. يمكنك استخدام طريقتين مختلفتين لتحضير شكلمة جوز الهند، ثم قدمت لك طريقة عمل شكلمة جوز هند .
محتويات
طريقة عمل شكلمة جوز هند
المكونات
- كوبان من جوز الهند.
- كوب سكر.
- اضرب بياض البيض في أربع بيضات.
- ملعقة فانيليا. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير، ونضع الكمية المناسبة من بياض البيض، ونضيف الكمية المناسبة من الملح، ثم استخدمي يدي الخلاط الكهربائي لخلط البيض بالتساوي مع التحريك لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الكمية المناسبة من السكر والفانيليا إلى البيض، واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط حتى سميكة.
- نضيف كل جوز الهند ونقلب الخليط جيداً حتى يصبح لزجاً، وبعد أن تمتزج المكونات ويصبح العجين جاهزاً تتكون كرة جوز الهند بحجم جوزة الطيب.
- في صحن الخبز نضع ورق الزبدة ونضع الكرات الداكنة على ورق الزبدة حتى لا تحترق في الفرن عادة قبل عملية الخبز نحضر الفرن ونحميه على حرارة 150 درجة ثم على نار هادئة اخبزي الشوكولا لمدة 20 دقيقة ثم يتم تحمريها من الأعلى انتبه جيدًا لها حتى لا تحترق ثم تبرد وتناول باردة.
للتعرف على …طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل شكلمة جوز هند بالطحين
المكونات
- كوب سكر بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- كوبان من جوز الهند الناعم.
- بياض بيضة واحدة يضاعف خمس بيضات.
- قليل من الملح.
يمكن التعرف على طريقة عمل رقاق باللحم المفرومة
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والذرة على الملح، ثم نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، باستخدام يدي الخلاط الكهربائي، قلبي بياض البيض حتى يتكاثف ويصبح رغوة.
- في هذه الخطوة أضيفي محتويات الوعاء الليث تدريجيًا إلى رغوة بياض البيض حتى تتماسك، ثم اخلطي المزيج جيدًا بملعقة لضمان تناسق العجينة.
- بعد عمل الكرات الصغيرة بمعجون جوز الهند، دهن الصينية بملعقة من اللبن الرائب، ثم ضعي قطعة من الزبدة على الصينية، ثم دهنها بالسمن، ورتب الكرات على الصينية.
- في هذه المرحلة يتم تسخين الصينية ووضعها في الفرن لسهولة عملية الخبز ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك تقلى الكرات ذات اللون البني الداكن من الأعلى قدميها باردة عند تناولها.
