طريقة عمل عجينة البيتزا بعشر دقائق تعد البيتزا من ألذ وأطيب أنواع المعجنات التي يحبها الصغار والكبار وتحضر بالعديد من الحشوات المختلفة من الخضراوات واللحم ويرجع أصل البيتزا إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط ومنها تركيا واليونان ولكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم وتعتبر البيتزا الإيطالية هي أشهر أنواع البيتزا وسوف نقوم بتقديم بعض الطرق لتحضير عجينة البيتزا في عشرة دقائق من خلال هذا المقال بالخطوات.
محتويات
بيتزا العشر دقائق
المكونات
- عدد خمسة أكواب دقيق أبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- مقدار نصف كوب زيت زيتون .
- ربع ملعقة صغيرة ملح الطعام.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
للتعرف على اسباب ضعف عزم محرك السيارة والشعور باختناق في المحرك
طريقة التحضير
- في بولة كبيرة قومي بوضع كوبين من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء ثم قومي بالعجن حتى تتماسك العجينة دون ان تلتصق باليد ونغطيها وتترك في مكان جاف لمدة عشرة دقائق حتى تخمر العجينة جيدا.
- بعد ذلك نضيف باقي كمية الدقيق مع إضافة الزيت الزيتون وتعجن المكونات جيدا باليد لكي تحصلي على عجينة ناعمة طرية.
- قومي بوضع العجينة في صينية الفرن وتفرد ثم ضيفي صلصة الطماطم الجاهزة على وجه العجينة مع توزيع شرائح الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون المخلي مع نصف كوب من الجبن الشيدر المبشورة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى يحمر الوجه وتذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبي جميل.
يمكن التعرف على
طريقة عمل عجينة البيتزا بعشر دقائق
المكونات
- مقدار ملعقة كبيرة ونصف الخميرة الفورية.
- عدد ملعقتان كبيرتان سكر أبيض ناعم الحبيبات.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- نصف كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب ونصف ماء دافئ.
يمكن أيضا التعرف على علامات توضح تلف تلف حساس الفتيس الاوتوماتيك
طريقة التحضير
- في وعاء عميق قومي بخلط الخميرة الفورية مع مقدار الماء الدافئ وتترك جانبا لمدة خمس دقائق ثم قومي بإضافة السكر والزيت والملح وتحرك جميع المكونات جيدا.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق مع العجن حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون ونغطيها بالنايلون وتترك لمدة ساعة في مكان جاف حتى تخمر جيدا.
- قومي بتقليب العجينة مرة أثناء تخمرها وبعدها قسمي العجينة وتفرد وتحشى بالحشوات البيتزا حسب الرغبة.
