طريقة عمل مهلبية الخوخ بالصور خطوة خطوة ،و المهلبية من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي ولها عدة طرق من أشهرها المهلبية بالحليب ويمكن عملها بالفواكه ، ومذاقها طيب وشهي وتعطي الجسم طاقة هائلة وذات قيمة غذائية عالية، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل مهلبية الخوخ بالصور خطوة خطوة بالصور خطوة خطوة بطريقة سهلة وبسيطة يمكن لربة البيت عملة بسهولة وكذلك للفتيات المتزوجين طريقة عمل مهلبية بالخوخ بالصور خطوة خطوة حديثًا فتابعونا على موقع الليث لمعرفة التفاصيل>
محتويات
مقادير و طريقة عمل مهلبية الخوخ
المقادير :
- كيلو خوخ مقطع شرائح صغيرة.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من النشا.
- ماء للسلق.
- ثلاث حبات من الخوخ تقطع إلى شرائح للتزيين.
- عصير ليمونة.
- مكسرات حسب الرغبة لوز أو بندق أو سوداني مجروش.
طريقة تحضير مهلبية الخوخ
- نغسل الخوخ جيدًا ثم نقوم بتقطيعه مع عدم تقشيرة حتى يعطي اللون الأحمر للمهلبية ثم سلقه في وعاء واسع ونغطي الخوخ بالماء ونتركه حتى ينضج تمامًا.
- نترك الخوخ على النار حتى تلين القشرة الخارجية للخوخ.
- نرفع الخوخ من على النار ونتركه حتى يهدأ ثم نقوم بوضع السكر له وضربة جيدا في الخلاط حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نرفع وعاء الخوخ والسكر على النار ونضع عصير الليمون ونصف كوب نشا مذاب في قليل من الماء ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب للمهلبية.
- نقوم بصب المهلبية في أطباق صغيرة ثم نزينها بشرائح الخوخ الطولية وكذلك المكسرات والزبيب وجوز الهند ونتركها في الثلاجة حتى يتماسك قوامها ثم يتم تقديمها.
