عجينة البيتزا بالشوفان من احد الطرق التى يمكن بها اعداد بيتزا شهية ولكن صحية ايضا وخصوصا للأفراد الذين يرغبون في اتباع الانظمة الغذائية لخفض الوزن مع تناول ما يفضلون من الأطعمة، فلا يوجد ما لا يحب تناول البيتزا بمكوناتها الشهية، ولكن دون التعرض للزيادة في الوزن.
محتويات
عجينة البيتزا بالشوفان
المقادير
- 3 أكواب من دقيق الشوفان.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الجبن بارميزان.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- كوب من الماء.
للتعرف على افضل دعاء لجلب الرزق الوفير والمال وسد الدين مكتوب
مقادير الحشو
- نصف كوب من الزيتون الأخضر المقطع.
- 225 جرام من السجق.
- مقدار 225 جرام جبنة بارميزان مبشورة.
- 225 جرام صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير من أجل خلط المكونات.
- ثم يتم اضافة دقيق الشوفان والملح والجبنة والبيكنج باورد والفلفل الاسود.
- و بعدها يتم اضافة الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريقة يسهل فردها ولا تلتصق في اليد.
- نقوم باستخدام صينية البيتزا او قالب البيتزا لفرد العجينة به حتى نحصل على السمك المراد.
- بوضع العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونقوم بإضافة وفرد معجون الطماطم ومن ثم باقي مكونات الحشو الزيتون والجبنة والسجق.
- ثم ندخل القالب الى الفرن مرة اخري لمدة عشر دقائق الا تسيح الجبنة.
- و بعد ذلك نخرجها من الفرن ونبدأ في تقطيعها وتقدم ساخنة.
يمكن التعرف على خواطر عن المطر وأجمل عبارات عن المطر
عجينة البيتزا بالشوفان المنزلية
المقادير
- كوب وربع من الماء الدافىء.
- 3 أكواب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خميرة فورية.
- ربع كوب من زيت الكانولا.
- ربع كيلو من اللحم المفروم المعصج.
- علبة من معجون الطماطم.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر.
لا يفوتكم التعرف على خواطر قلب مجروح و كلام حزين من القلب المجروح
طريقة التحضير
- نقوم باذابة الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافىء.
- نحضر وعاء ونقوم بإضافة الزيت والدقيق الشوفان بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
- و قومي باضافة باقى المكونات الا ان نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نترك العجينة في الوعاء مع تغطيتها لكى تخمر في مكان دافىء لمدة ساعتين.
- ثم قومي بتقطيع العجينة الى قطع على شكل كرة حتى يسهل فردها.
- نقوم بدهن سطح أملس وناعم بالقليل من الدقيق لسهولة الفرد وعدم التصاق العجينة بالسطح.
- نحضر القلبي المختص للبيتزا ونضع العجينة بعد فردها على شكل دائري به.
- ثم ندخل القالب الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- و بعدها نخرج القالب من الفرن ونضع عليها مكونات الحشو كلها ومن ثم ندخل القالب الى الفرن مرة اخرى حتى تسيح الجبنة.
- و بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم بعد تقطيعها الى مثلثات.
