يعاني عدد كبير من الناس من مشكلة هضم الطعام خاصة بعد تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان وذلك بسبب قيامهم بملء المعدة مرة واحدة نتيجة الشعور بالجوع خلال النهار مما يجعلهم يشعرون بألم شديد في المعدة وتقلصات مستمرة كل هذه الأعراض سببها سوء هضم الطعام بشكل جيد أو أن بعض الأشخاص يعانون من ارتجاع المريء أو غيرها من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي بشكل عام، هذه الأمراض تسبب تراكم الغازات في البطن وأحيانًا كثيرة الرغبة في القيء هذا غير حرقة المعدة الشديدة لذلك سوف نعالج هذه الأمور بطريقة سهلة ومبسطة عن طريق تناول بعض أنواع العصائر التي سوف نذكرها الآن.
محتويات
عصائر تساعد على هضم الطعام
بالفعل نحن بحاجة شديدة إلى عصائر تساعدنا على هضم الطعام في رمضان وتجنبنا المشاكل التي تحدث عادة في الجهاز الهضمي بعد تناول وجبة الإفطار، لأن الجهاز الهضمي مكون من مجموعة من الأعضاء الدقيقة والغدد المسؤولة عن هضم الطعام.
فلابد من القيام بعمل جدول غذائي صحي لتجنب أمراض الجهاز الهضمي بشكل عام وذلك عن طريق الابتعاد عن الأطعمة التي تكثر بها كمية الدهون والزيوت.
الإكثار من ممارسة الرياضة، كذلك يجب تناول الكثير من الفواكه والخضراوات الطازجة بالإضافة إلى شرب الماء والعصائر وهما بالتحديد ما سيساعدنا على هضم الطعام بسرعة.
عصير التفاح الأخضر والخيار والخس
يعمل عصير التفاح والخيار والخس على سرعة هضم الطعام، كما يساعد على التخلص من الإمساك، بالإضافة إلى أنه يريح المعدة ويزيل إضطرابات الأمعاء.
عصير التفاح والخيار والخس يحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا المفيدة للجسم وهي ما تعرف باسم “البروبيوتيك” هذا النوع من البكتيريا يحسن من وظائف الجهاز الهضمي ككل.
المكونات
- تفاح أخضر.
- خيار طازج.
- أوراق خس طازجة.
- كمية قليلة للغاية من عصير الليمون.
- سكر عند الحاجة.
- ماء.
- ثلج.
طريقة التحضير
- يغسل التفاح ويقشر ثم يقطع ويوضع في الخلاط.
- يغسل الخيار ويقشر ثم يقطع ويوضع مع التفاح داخل الخلاط.
- أما بالنسبة لأوراق الخس فلابد من تنظيفها جيدًا عن طريق نقعها في الماء لنزول الأتربة منها ثم تصفيتها من الماء وإعادة غسلها مرة أخرى.
- يتم التخلص من عروق الخس ووضع الأوراق في الخلاط فقط.
- يتم وضع القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات الموجودة في الخلاط بالإضافة إلى عصير الليمون.
- يتم ضرب الأشياء الموجودة داخل الخلاط مع بعضها.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير التفاح والخيار والخس في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
عصير البرتقال بالصبار والسبانخ
يعتبر عصير البرتقال بالصبار والسبانخ من العصائر التي يتوفر بها فيتامين “سي” بكمية هائلة، كما أن هذا العصير يوجد به نسبة كبيرة من حمض الستريك، يساعد كل من فيتامين سي وحمض الستريك على موازنة درجة الحموضة في المعدة.
مما يقلل الشعور بحرقة المعدة كما يمنع إصابتها بالقرحة، كذلك يحمي الجهاز الهضمي ككل من النزيف الداخلي ويرجع السبب في ذلك لوجود الصبار في مكونات العصير حيث يعزز النظام الغذائي في الجهاز الهضمي.
المكونات
- برتقال.
- سبانخ.
- صبار.
- ماء.
- سكر عند الحاجة.
طريقة التحضير
- ينظف البرتقال من القشر ويقطع ثم يتم التخلص من البذور.
- تغسل أوراق السبانخ وتقطع ويتم التخلص من عيدانها.
- يتم فتح سيقان الصبار وإخراج الجل الموجود داخل السيقان.
- يتم وضع كل من البرتقال وجل الصبار وأوراق السبانخ مع الماء ويمكن إضافة سكر عند الحاجة إليه.
- تضرب كل المواد الموجودة في الخلاط بشدة.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير البرتقال بالصبار والسبانخ في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
عصير الطماطم والتفاح
يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية بالإضافة إلى الحديد والفيتامينات، والألياف الطبيعية هي من تساعد على هضم الطعام بسرعة كما تعمل على راحة المعدة والأمعاء.
المكونات
- طماطم.
- تفاح.
- ماء.
- ثلج.
- عسل.
طريقة التحضير
- تنظف الطماطم وتقطع وتضاف في الخلاط.
- ينظف التفاح ويقطع ويضاف أيضًا في الخلط بعد نزع البذور منه.
- يتم وضع القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات الموجودة في الخلاط بالإضافة إلى العسل.
- يتم ضرب الأشياء الموجودة داخل الخلاط مع بعضها.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير الطماطم والتفاح في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
عصير الليمون بالنعناع
يعتبر عصير الليمون بالنعناع من أهم العصائر التي يمكن تناولها من أجل تسهيل عملية هضم الطعام وذلك لأن النعناع يوجد به “المنثول” هذا المركب يطرد الغازات خارج البطن مما يقلل من الاضطرابات التي تحدث داخلها.
عصير الليمون بالنعناع يقضي على عسر الهضم، كما يزيد من الإحساس براحة المعدة، هذا بالإضافة إلى أنه يوازن عملية إفراز الأحماض داخل المعدة.
المكونات
- ليمون.
- أوراق نعناع.
- سكر.
- ماء.
- ثلج.
طريقة التحضير
- ينظف الليمون من القشور ويضاف في الخلاط.
- تنظف أوراق النعناع من الأتربة عن طريق غسلها بالماء ونقعها لفترة بسيطة من الوقت.
- تضاف أوراق النعناع في الخلاط مع الليمون.
- يتم وضع القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات الموجودة في الخلاط بالإضافة إلى السكر.
- يتم ضرب الأشياء الموجودة داخل الخلاط مع بعضها.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير الليمون بالنعناع في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
عصير البروكلي مع البابايا والنعناع
هذا العصير مكون من الخضروات الطبيعية وكذلك الفاكهة، هذه الأنواع من الخضراوات والفاكهة تحديدًا تعمل على هضم الطعام والتخلص من الغازات والاضطرابات التي تحدث في المعدة.
المكونات
- بروكلي.
- بابايا.
- نعناع أخضر.
- ماء.
- سكر.
- ثلج.
طريقة التحضير
- ينظف البروكلي بالماء ثم يتم التخلص من السيقان ووضع القرص في الخلاط.
- تنظف فاكهة البابايا من القشور والبذور وتضاف في الخلاط.
- تنظف أوراق النعناع من الأتربة عن طريق غسلها بالماء ونقعها لفترة بسيطة من الوقت.
- تضاف أوراق النعناع في الخلاط مع البابايا والبروكلي.
- يتم وضع القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات الموجودة في الخلاط بالإضافة إلى السكر.
- يتم ضرب الأشياء الموجودة داخل الخلاط مع بعضها.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير البروكلي مع البابايا والنعناع في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
عصير الكرنب بالنعناع والأناناس
يعالج هذا العصير سوء الهضم وذلك لأنه يعزز عملية ضخ الإفرازات الهضمية في الجهاز الهضمي وبالتالي فهو يساعد على هضم الطعام بسرعة، هذا العصير يحتوي على كمية ضخمة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى المعادن وحمض الفوليك.
المكونات
- أوراق كرنب طازج.
- أوراق نعناع.
- أناناس.
- ماء.
- سكر عند الحاجة.
- ثلج.
طريقة التحضير
- تنظف أوراق الكرنب جيدًا بالماء وتضاف في الخلاط.
- تنظف أوراق النعناع من الأتربة عن طريق غسلها بالماء ونقعها لفترة بسيطة من الوقت ثم تضاف أيضًا في الخلاط.
- ينظف الأناناس من القشور والبذور ويتم تقطيعه وإضافته في الخلاط.
- يتم وضع القليل من الماء لتسهيل خلط المكونات الموجودة في الخلاط بالإضافة إلى السكر.
- يتم ضرب الأشياء الموجودة داخل الخلاط مع بعضها.
- بعد الانتهاء من ضرب العصير يتم تصفيته وتزويده ببعض من قطع الثلج.
- يتم إضافة عصير الكرنب بالنعناع والأناناس في الأكواب لكي يتم تناوله بعد تناول وجبة الإفطار.
في النهاية لابد من الحرص على شرب العصائر التي تساعد على هضم الطعام والتخلص من التقلصات التي تحدث في المعدة خاصة بعد تناول طعام الإفطار حيث يكون الصائم جوعان طوال اليوم مما يجعله يأكل كثيرًا.
