عصير البرتقال والجزر والزنجبيل من أحد أهم العصائر التي يجب أن يحرص الإنسان على تناولها بشكل مستمر وخصوصا خلال فصل الصيف الذي يحتاج فيه الجسم الى المزيد من السوائل لتعويض النقص في سوائل الجسم نتيجة لارتفاع درجة حرارة الجسم وفقدان الماء عن طريق العرق، بجانب الا ان هذا العصير يحتوى على مجموعة من القيم الغذائية الهامة التى تمد با الجسم، لذا سنوضح في السطور القادمة كيفية اعداده بالخطوات و المكونات.
محتويات
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل
المقادير
- حبة من الجزر.
- حبتين من البرتقال متوسطة الحجم.
- شرائح من الزنجبيل الطازج.
- ربع كوب من السكر او ملعقة من عسل النحل.
- ماء بارد.
للتعرف على طريقة عمل رقاق باللحم المفرومة
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير حبة الجزر وتنظيفها وتقطيعها إلى اجزاء.
- نقشر البرتقال ونقطعة الى مكعبات مع التخلص من البذور.
- نقوم ببشر الزنجبيل ونضع جانبا.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم باضافة البرتقال والجزر والزنجبيل الى وعاء الخلاط ومن ثم نبدأ في الخلط الى ان نحصل على قوام ناعم.
- نضيف الماء البارد والسكر ونخفق مرة اخرى الى ان نحصل على القوام المناسب.
- نبدأ في سكب العصير في أكواب متوسطة الحجم مع استخدام مصفاة للتخلص من الشوائب ويقم العصير بارد.
- يمكن حفظ العصير في الثلاجة لحين الرغبة.
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل والليمون
المقادير
- عصير ليمون.
- حبة من الجزر.
- شرائح زنجبيل طازجة.
- حبتين من البرتقال.
- ملعقة من عسل النحل.
- نصف كوب من الماء البارد.
يمكن التعرف على طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن بالصور
طريقة التحضير عصير البرتقال والجزر والزنجبيل
- نقوم بتقشير الجزر وتقطيعه.
- نقشر البرتقال وتقطيعه.
- نبشر شرائح الزنجبيل.
- نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم باضافة عصير الليمون ومن ثم المكونات السابقة ومن ثم نبدأ في خلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نضيف عصير الليمون والماء البارد والسكر او ملعقة عسل نحل للتحلية على حسب الرغبة.
- نبدأ في الخفق مرة أخرى.
- يصبح العصير جاهز للسكب في اكواب العصير ولكن مع الحرص على استخدام مصفاة للتخلص من البثور والشوائب.
- من الممكن وضع العصير في الثلاجة لحين الرغبة.
- يعتبر هذا العصير مناسب للكبار في حين الرغبة التقديم للاطفال يفضل عدم اضافة الزنجبيل لانه يكون ذو نكهة حارة للاطفال.
- من الممكن تزين العصير ببعض أوراق النعناع على حسب الرغبة.
- يعطى هذا المزيج مقدار نصف لتر من العصير في حالة الرغبة في زيادة المقدار يمكن مضاعفة المكونات للحصول على كمية اكبر من العصير.
