عصير التوت البري من أحد أنواع العصائر المنعشة التي تنتشر في فصل الصيف نظرا لأن فاكهة التوت من الفواكه الاستوائية التي تظهر في فصل الصيف وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين c والألياف والكربوهيدرات والطاقة، لذا فإنه يقدم العديد من الفوائد لجسم الانسان لذا يجب الحرص على تناوله كثيرا للاستفادة بكل تلك العناصر، لذا نقدم اليكم مجموعة من الطرق لتحضيره.
محتويات
عصير التوت البري
المقادير
- 2 كوب من التوت البري.
- 1 كوب من الثلج المكعبات أو المجروش.
- 2 ملعقة من السكر كبيرة.
- 2 ملعقة من شربات الفراولة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الوعاء الزجاجي الخاص بالخلاط الكهربائي.
- أضيف في الوعاء الثلج المجروش والتوت البري والسكر وشراب الفراولة.
- نبدأ في خلط المكونات السابقة في الخلاط على سرعة متوسطة الا ان تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- نقوم بسكب الخليط في اكواب العصير مع إضافة بعض أوراق النعناع على الوجه للتزين.
للتعرف على : عصير الرمان مع الكريز لذيذ ومنعش
عصير التوت البري
سموثي التوت البري
المقادير
- كوب ونصف من عصير التوت البري.
- 2 حبة من التمر.
- 1 حبة من الموز متوسطة الحجم.
- نصف حبة برتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار قالب مكعبات الثلج ونبدأ في سكب عصير التوت به وتركه في الفريزر حتى يتجمد وهذا بديل لاستخدام مكعبات الثلج.
- بعد تجميد مكعبات عصير التوت نقوم بإخراجها من الفريزر وتوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطه حتى يتحول الى مجروش.
- نضيف الي عصير التوت البري المجروش شرائح الموز المقطعة والتمر بعض تقطيعه وإزالة النواة منه وفصوص البرتقال بعد إزالة البذر منها ونبدأ في الخلط مرة أخرى الا ان يتحول المزيج الى خليط سميك وناعم.
- نقوم بسكب السموذي في اكواب العصير وتقديمة بارد.
شاهد أيضاً :- طريقة عمل عصير الجزر بطرق مختلفة سهلة وبسيطة
عصير التوت البري والعنب
المقادير
- كوب من حبات العنب.
- كمية مناسبة من التوت البري.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به حبات العنب البري وحبات التوت.
- نبدأ في تشغيل الخلاط على السرعة المتوسطة إلا أن نحصل على عصير بقوام مناسب.
- يمكن إضافة القليل من الماء في حالة كان الخليط سميك قليلا.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل في حالة الرغبة.
- يوضع العصير في الثلاجة الا ان يبرد.
- يخرج من الثلاجة حين الرغبة في التقديم ويسكب في أكواب العصير بعد تصفيته بواسطة المصفاة ومن ثم يقدم بارد.
