فوائد القلقاس للحامل تعتبر التغذية الجيدة للحامل من أهم أسباب نجاح الحمل واكتماله دون حدوث ضرر عليها، ويجب على الحامل أن تحصل على التغذية الجيدة من خلال تناول الخضروات والفاكهة بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية التي ينصح بها الطبيب خلال فترة الحمل، ومن أهم الخضروات التي يجب تناولها هي القلقاس، وفيما يلي نتعرف على فوائد القلقاس للحامل
محتويات
فوائد القلقاس للحامل
القلقاس من النبات الجذرية النشوية التي تحتوي على الكثير من العناصر المعدنية التي تعمل على إمداد الأم بالطاقة اللازمة، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تكوين الجنين، وتتمثل فوائد القلقاس للحامل في:
- يحتوي على نسبة مرتفعة من الماغنسيوم المفيد في تكوين الجنين.
- يتميز القلقاس باحتوائه على نسب مرتفعة من حمض الفوليك علي يساعد على امتصاص الكالسيوم في العظام.
- يساعد على تعزيز قوة القلب، حيث يعمل على تنظيم ضربات القلب، بالإضافة إلى تنظيم الدورة الدموية في الجسم، وضخ الدم بكميات متناسبة خلال فترة الحمل.
- يقي القلقاس الحامل من الإصابة بأي نوع من السرطان مثل سرطان الرحم أو سرطان الثدي.
- يعمل القلقاس على رفع المناعة في الجسم، ذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يرفع كفاءة الجهاز المناعي.
- التقليل من نسبة سكر الحمل في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات التي تعمل على تنظيم معدلات السكر والأنسولين في الجسم.
- من أهم فوائد القلقاس للحامل انه يعمل على تنظيم حركة الجهاز الهضمي، ويفضل أن يتم تناول القلقاس بدون نشويات أخرى حتى لا تتغير نسب الكربوهيدرات والسكر في جسم الأم.
- يحسن القلقاس من صحة عضلات الأم وخاصة عضلات الرحم، مما يساعد على التسهيل في عملية الولادة، حيث يقوي عضلات الرحم خلال الانقباض والانبساط في فترة الطلق والولادة.
- يحتوي القلقاس على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة في الجسم، حيث يعمل على التحسين من كفاءة الدورة الدموية وصحة القلب، كما أنه يعمل على التحسين من وظائف الكلى والتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.
طريقة تناول القلقاس أثناء الحمل
هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها الاستفادة من فوائد القلقاس للحامل، ومن بين هذه الطرق:
- يمكن طهي أوراق القلقاس من خلال وضعها في مياه مغلية، أو يتم طهيها على البخار.
- يمكن طهي أوراق القلقاس مثل طريقة طهي أوراق السبانخ مطبوخة في الصلصة.
- يتم طهي القلقاس في مياه مستخلص أوراق السلق، وهي الطريقة المصرية التقليدية.
- هناك طريقة أخرى يتم من خلالها طهي القلقاس في مستخلص أوراق القلقاس، حيث يتم طحن أوراق القلقاس، ثم طهي مكعبات القلقاس في هذه المنقوع.
- يمكن تناول القلقاس مثل البطاطا المقلية، حيث يتم تقطيعه إلى شرائح أو أصابع بالطول، ويتم طهيه في زيت غزير للقلي.
فوائد القلقاس للجنين
تتعدد فوائد القلقاس للجنين بالإضافة إلى فوائد القلقاس للحامل، ومن ضمن هذه الفوائد:
- يحتوي القلقاس على عنصر الحديد اللازم لتكوين الجنين، بالإضافة إلى إحتوائه على الكثير من حمض الفوليك اللازم لامتصاص الحديد والكالسيوم في جسم الام.
- يتكون نسيج القلقاس من الكثير من الأحماض الامينية والأوميجا 3 التي تعمل على تكوين مخ الجنين بشكل صحي وقوي، كما يعمل على تكوين ذاكرة قوية للطفل فيما بعد.
- يحتوي القلقاس على الكثير من العناصر المعدنية التي تعمل على تحسين قدرة الإبصار بالنسبة للجنين، حيث يساعد على تقوية نظر الطفل في المراحل المتقدمة من عمره.
فوائد القلقاس للحامل كثيرة و تدفع الأم لتناول القلقاس خلال فترة الحمل، وبالتالي يجب تحديد يوم في الأسبوع يتم تناول فيه وجبة القلقاس مع القليل من السلطة الخضراء والفواكه، حيث تعمل هذه العناصر على تقوية صحة الأم والجنين في فترة الحمل.
