كم سعرة حرارية في الشوفان، من الشائع والمعروف أن الشوفان أبرز الأطعمة المستخدمة في الريجيم، حيث أن قيمته الغذائية عالية وسعراته الحرارية منخفضة، فيدخل الشوان ضمن الأنظمة الغذائية للأشخاص الراغبين في التخسيس، وكثير من الأفراد لديهم فضول بمعرفة السعرات الحرارية في الشوفان، لذلك من خلال مقالنا اليوم نقدم لكم كل التفاصيل المتعلقة بالشوفان ونقدم لكم كم سعرة حرارية في الشوفان والعديد من التفاصيل الاخرى.
محتويات
كم سعرة حرارية في الشوفان
من المعروف أن الشوفان من الاطعمة المستخدمة في الريجيم، والشوفان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية وقيمته المنخفضة من السعرات الحرارية لأنه يتميز بمحتواه العالي من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة، مما يجعله شيئًا جيدًا لإضافته إلى النظام الغذائي، كل 100 جرام من دقيق الشوفان تحتوي على 379 سعرة حرارية، أو يقال إنه يتكون من 81 جرامًا، والكوب يحتوي على 307 سعرا حراريا.
شاهد أيضاً: تجربتي مع فلورست Flurest ودواعي الاستعمال والسعر والآثار الجانبية
القيمة الغذائية للشوفان
الشوفان من أكثر الأطعمة التي تستخدم في الحميات الغذائية وفي الريجيم، وكثير من الأفراد يبحثون عن القيمة الغذائية الخاصة بالشوفان، لذلك من خلال ما يلي نقدم لكم جدول توضيحي يبين القيمة الغذائية للشوفان:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائيّة |
---|---|
الماء | 10.84 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 379 سعرةً حراريةً |
البروتين | 13.15 غراماً |
الدهون | 6.52 غرامات |
الكربوهيدرات | 67.7 غراماً |
الألياف | 10.1 غرامات |
السكريات | 0.99 غرام |
الكالسيوم | 52 مليغراماً |
الحديد | 4.25 غرامات |
المغنيسيوم | 138 مليغراماً |
الفسفور | 410 مليغرامات |
البوتاسيوم | 362 مليغراماً |
الصوديوم | 6 مليغرامات |
الزنك | 3.64 غرامات |
النحاس | 0.391 غرام |
السيلينيوم | 28.9 ميكروغراماً |
فيتامين ب 1 | 0.46 مليغرام |
فيتامين ب 2 | 0.155 مليغرام |
فيتامين ب 3 | 1.125 مليغرام |
الفولات | 32 ميكروغراماً |
الكولين | 40.4 مليغراماً |
فيتامين هـ | 0.42 مليغرام |
فيتامين ك | 2 ميكروغرام |
شاهد أيضاً: تجربتي مع فولتارين voltaren والآثار الجانبية والجرعة المطلوبة والسعر
السعرات الحرارية في الشوفان المحمص
دقيق الشوفان غني بألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، والتي لها فوائد كثيرة ومتعددة، حيث أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر الموجود في الدم، ويعزز بكتيريا الأمعاء الصحية ويزيد من الشعور بالامتلاء والشبع، ومن خلال ما يلي نقدم لكم السعرات الحرارية في الشوفان المحمص:
- كوب واحد من الشوفان المخبوز يحتوي على 450 سعرة حرارية.
- يحتوي الشوفان المحمص على كميات كبيرة من بيتا جلوكان.
- قد يخفض الشوفان المحمص مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة ومستويات الكوليسترول الكلية.
- يخفض الشوفان المحمص نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين.
- دقيق الشوفان المحمص يزيد الشبع.
- يزيد الشوفان المحمص من نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات وفوائد تناولها وقيمتها الغذائية
السعرات الحرارية في الشوفان المطبوخ
يمكن اعداد الشوفان بالعديد من الطرق، حيث يمكن تحميص ويمكن طبخه، ومن خلال ما يلي نقدم لكم تفاصيل حول فوائد الشوفان المطبوخ، ونقدم لكم السعرات الحرارية في الشوفان المطبوخ:
- يمكن للشوفان المطبوخ أن يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار ويحمي كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- كوب واحد من الشوفان المطبوخ يحتوي على 166 سعرة حرارية.
- أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، وأحد عوامل الخطر الرئيسية هو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- أظهرت العديد من الدراسات أن ألياف بيتا جلوكان الموجودة في الشوفان المطبوخ فعالة في خفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار.
- قد يزيد بيتا جلوكان الموجود في الشوفان المطبوخ من إفراز الصفراء الغنية بالكوليسترول، مما يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- تحدث أكسدة الكوليسترول الضار (LDL) عندما يتفاعل LDL مع الجذور الحرة، وهي خطوة مهمة أخرى في تطور أمراض القلب.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في لحم الجمل وفوائد تناوله وقيمته الغذائية بالتفصيل
السعرات الحرارية في ملعقة الشوفان الابيض
بفضل الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان ، الشوفان الأبيض قد يحسن حساسية الأنسولين ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم، ومن خلال ما يلي نقدم لكم السعرات الحرارية في ملعقة الشوفان الأبيض:
- 100 جرام من الشوفان الأبيض تحتوي على 375 سعرة حرارية.
- داء السكري من النوع 2 هو مرض شائع يتميز بارتفاع ملحوظ في مستويات السكر في الدم، عادة ما ينتج عن انخفاض الحساسية لهرمون الأنسولين، قد يساعد الشوفان الأبيض في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو المصابين بداء السكري من النوع 2.
- قد يعمل الشوفان الأبيض على التحسين من حساسية الأنسولين.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الذرة المشوي وهل تزيد الوزن وتسبب السمنة
كثير من الأشخاص يعانون من زيادة في الوزن ويرغبون في إنقاص وزنهم، ويعتبر الشوفان من أهم الأغذية التي تساعد على إنقاص الوزن، لذلك من خلال ما سبق قدمنا لكم كل التفاصيل المتعلقة بالشوفان وقيمته الغذائية.