كيف يصنع الشيبسي الشيبس هو أحد أنواع التسالي المعروف عالميًا، يحبه كل من الكبار والصغار بنفس القدر ويقبلون على تناوله، حيث قد يتناول عند مشاهدة فيلمك المفضل أو متابعة منتخبك الرياضي بإحدى مبارياته.
محتويات
ما هي النكهات التي يتوفر بها الشيبس؟
- يتوفر الشيبس بعدة نكهات مختلفة منها؛ البيتزا/ الشطة/ الخل/ الكاري/ الملح وكذلك البابريكا. ويشترى عادةً جاهزًا من أي محل سوبر ماركت خاص بالمنتجات الغذائية في صورة أكياس، كما يمكن تحضيره بكل سهولة بالمنزل وذلك بمواد خام طبيعية دون الحاجة لشراء أي شيء ولا قلق بخصوص أي مواد ضارة في الشيبس الطبيعي يخلو تمامًا من أي مواد حافظة
والآن سنقوم بتوضيح عدة طرق يتم من خلالها تحضير الشيبس بالمنزل، الطريقة الليثى:
- قم باحضار حبتين كبيرتين من البطاطس
- 4 أكواب من مادة دهنية تستخدم للقلي “زيت نباتي”
- رشة صغيرة من ملح الطعام
كيف يصنع الشيبسي
- قم بغسل البطاطس غسلًا جيدًا لتنقيتها من الأتربة العالقة بها
- قشر البطاطس
- قطع البطاطس في صورة حلقات باستخدام قشارة البطاطس.
- اغسلي البطاطس ثانيًا بالماء
- اترك البطاطس تنقع بماء ساخن لمدة 10 د.
- قم بتسخين الزيت بمقلاة عميقة بنارٍ بسيطة.
- قم بإنزال البطاطس بالزيت تدريجيًا إلى أن تمتلئ المقلاة
- قلب شرائح البطاطس من وقت لآخر حتى تنضج و تتحمر.
- أخرجي البطاطس من الزيت على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
- وكرر الخطوات السابقة إلى أن تنتهي الكمية التي قطعتها بأكملها.
- ولا ننسَ رش الملح على الشيبس.
الطريقة الثانية
- سنتناول هنا كيفية إعداد شيبس بالزعتر والفلفل
المكونات:
- حبة بطاطس حلوة.
- عدد 4 ملاعق زيت نبات.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من بهار الزعتر الجاف.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- مقدار نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
التحضير:
- نقوم بتقطيع البطاطس إلى قطع حلقية صغيرة باستخدام سكين حاد.
- هكذا نضع قطع البطاطس بإناء ونقوم بتتبيلها باستخدام التوابل التي تتمثل في: الملح/ الفلفل الأسود/ الزعتر.
- ضع البطاطس بصينية فرن وغلفها قبل وضعها باستخدام ورق الزبدة.
- أدخل الصينية إلى الفرن عند درجة حرارة بسيطة ودعها 30 د ثم أخرجها.
