ما هو بديل حليب نستله وطريقة التحضير الصحيحة

ما هو بديل حليب نستله وطريقة التحضير الصحيحة، مما لا شك فيه على أنه يتوفر بالأسواق العديد من الأنواع المختلفة من الحليب الاصطناعي والتي تنتج داخل مصانع كبيرة وتحت درجات حرارة عالية، والجدير بالذكر على أنه من خلال عملية التعقيم حتى يصبح وجبة غذائية كاملة وتحتوي على عناصر غذائية والتي من شأنها تعود بالفائدة على جسم الطفل في مختلف المراحل العمرية، ويعتبر حليب نستله المحلى من أنواع الحليب التي تستخدم بشكل كبير في تصنيف الحلى البسيطة للأطفال، فقد نجد الحليب غير متوفر وله بدائل، ومن خلال مقالنا الاتي سنتعرف على ما هو بديل حليب نستله.

ما هو بديل حليب نستله

الكثير من التساؤلات التي جاءت حول ما هو بديل حليب نستله، ويجدر بالإشارة على أن هناك العديد من البدائل المختلفة التي يمكن استخدام بدل حليب نستله، ومن خلال الفقرة الاتية سنتعرف على ما هو بديل حليب نستله:

• البديل الأول: حيث أنه عبارة عن مزيج الحليب البودرة والسكر البودرة
  • ويجدر بالإشارة على أنه في حالة اذا لم يتوفر النستله لديك فيمكنك استبدالها بـ 3 مكونات فقط. في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي كوبين من الحليب البودرة، كوب من السكر وثلثي كوب من الماء لحوالى 5 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس وكثيف القوام.
• البديل الثاني: والذي يمثل مزيج الحليب السائل، السكر والزبدة
  • مما لا شك فيه على أن هذا البديل يعتبر من أفضل البدائل التي يمكنك تحضيرها في المنزل، ويجدر بالإشارة على أنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت حتى يجهز. لتحضير هذا البديل امزجي في وعاء كوبين من السكر و6 أكواب من الحليب السائل حتى تتجانس المكونات. أسكبي الخليط في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر. عند غليان المزيج أضيفي الزبدة واستمري بالتحريك حتى يكثف الخليط.
• البديل الثالث: وهو مزيج القشطة، السكر والحليب
  • علاوة على ذلك فإن إضافة القشطة لعمل بديل الحليب المكثف المحلى يكثف قوام الخليط. في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي علبة قشطة، نصف كوب سكر وثلثي كوب من الحليب البودرة حتى تتجانس المكونات.

شاهد أيضا: طريقة تحضير الكنافه باللوتس مع معرفة فوائد و اضرار الكنافة

طريقة بديل حليب النستله باستخدام الكريمة الثقيلة

وفي سياق الحديث حول ما هو بديل حليب نستله، فيجدر بالإشارة على أنه يمكن القيام بتحضير بديل حليب النستله باستخدام الكريمة الثقيلة بالمكونات التي سنضع لكم على النحو الاتي:

• المكونات:
  • 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • كذلك أيضاً 3/4 ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الثقيلة.
  • 1 كوب من السكر.
  • و1/8 ملعقة صغيرة من ملح كوشير
• طريقة التحضير:
  • يجدر بالإشارة على أنه يتم إضافة في قدر سميك القاع كل من الحليب والكريما والسكر والملح ونخلطها معًا.
  • ومن ثم نقوم بوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في الغليان أي لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
  • ويتم طهي المكونات لمدة 30 إلى 45 دقيقة بعد الغليان مع كشط حواف القدر باستمرار لمنع التصاق الخليط بسطح القدر واحتراقه.
  • ويجدر بالإشارة على أنه في حال ملاحظة أن الحليب بدأ يصبح سميك وبدأت تتكين رغوة يكون قد انتهى تقريبًا.
  • والجدير بالذكر على أننا نتركه يغلي مع التحريك المستمر حتى تنحسر الرغوة ويتكثف الحليب إلى 2 كوب بالضبط.
  • ونصب الخليط في وعاء محكم الإغلاق لمنع تبخره، ويخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر كامل.
  • علاوة على ذلك فإنه في حال تخزينه في الثلاجة، قبل الاستخدام نتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب ويصبح بالقوام المناسب.

تحضير بديل حليب النستله بـ 5 دقائق فقط

واستكمالاً للحديث حول ما هو بديل حليب نستله، بالتالي فهناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند القيام بتحضير بديل حليب النستله بـ 5 دقائق فقط، والتي جاء من ضمنها الاتي:

• المكونات:
  • 1 كوب حليب كامل الدسم.
  • و1/2 كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من سكر.
  • و4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• طريقة التحضير:
  • نقوم بسكب الحليب في قدر سميك القاع ونضعه على النار حتى يغلي تقريبًا، بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في تقليبه حتى يذوب.
  • كذلك أيضاً فإنه بمجرد أن يذوب السكر، نضيف الحليب البودرة مع التحريك بمضرب خفق لمنع أي تكتلات.
  • وبذلك سيكون الخليط متكتلًا تمامًا في البداية ولكن لا تقلق لأن الحليب البودرة سوف يذوب ويختفي في الحليب.
  • ويجدر بالإشارة على أنه بعد تجانس المكونات معًا نضيف كل من الزبدة وخلاصة الفانيليا نترك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك حتى يغلي المزيج تقريبًا مرة أخرى.
  • والجدير بالذكر على أن في هذه المرحلة ستلاحظ أن المزيج قد أصبح كثيفًا وسيستمر في التكاثف أثناء تبريده فلا داعي للإفراط في الطهي.
  • كما ونقوم برفع القدر عن النار ويصبح بديل حليب النستله جاهزًا، نسكبه في وعاء زجاجي نظيف ونتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
  • وفي النهاية يتم الحفظ في الثلاجة بعد تغطيته لمدة تصل إلى أسبوعين.

شاهد أيضا: شاي نسمتي الأخضر للتخسيس وفوائده وأضراره وطريقة تحضيره

وبتلك الخطوات التي يجب اتباعها عند القيام بتحضير بديل النستله فقد وصلنا إلى نهاية وختام المقال، والذي من خلاله قد تعرفنا على ما هو بديل حليب نستله.